Энергетическая емкость диеты — 1300 калорий. Основные правила: пейте сколько угодно простой и минеральной воды, но количество обезжиренного молока к вашему чаю или кофе не должно превышать 250 мл. Каждый раз, когда садитесь за стол, старайтесь съедать большую порцию салата — готовьте его из сельдерея, салата-латука, огурцов, перца, ломтиков яблок, стручков бобов, кукурузных зерен и помидоров. Заправку делайте из одной столовой ложки йогурта, лимонного сока, уксуса и специй. Придерживаясь этой диеты, вы не будете испытывать чувства голода, потому что она содержит насыщающие крупноволокнистые продукты.
Завтрак (чередуйте варианты):
1) один ломтик хлеба с отрубями, намазанный маргарином, один банан, одно яблоко, несколько виноградин;
2) одно яйцо всмятку или в мешочек, один ломтик хлеба с отрубями, один стаканчик натурального йогурта;
3) два ломтика хлеба из муки грубого помола, один небольшой банан, одна чайная ложка меда;
4) две сухие пшеничные лепешки, стакан молока или неподслащенного апельсинового сока, одно яблоко.
Обед
Сварите 200 г картофеля в мундире и съешьте его с одной из следующих добавок:
1) небольшая порция шинкованной капусты;
2) 100 г домашнего сыра;
3) 50 г нежирной мелко нарезанной ветчины или курицы;
4) две столовые ложки вареной фасоли.
Ужин
Вариант 1. 100 г макаронных изделий из пшеничной муки с одной из следующих добавок:
1) 100 г креветок с помидорами и чесноком;
2) 50 г нежирной вареной курицы под грибным соусом с лимонным соком;
3) 50 г мелко нарезанной ветчины с помидорами и чесноком.
Вариант 2. 200 г приготовленной на пару или на гриле любой рыбы (без соуса), 125 г картофеля, сваренного в мундире, и большая порция салата из зеленых овощей.
Десерт: один банан или два небольших яблока