Завтрак: 1/2 баночки творога (125 г), овощной салат, 1-2 куска хлеба, чай или кофе.
Ленч: 1-2 фрукта и зеленые овощи (болгарский перец, огурцы).
Обед: суп без жира (окрошка, овощной, свекольник, из пакетика). Красная индюшатина или постная говядина. 1 раз в 2 недели можно съесть печень, пожаренную на сковородке без жира. Гарнир — 3 столовые ложки зеленого горошка (для повышения уровня гемоглобина) и овощной салат.
Полдник: 1-2 фрукта, 1 диетический йогурт.
Ужин: 1-2 куска хлеба, овощи + 1 чайная ложка растительного масла, творог.
Примечание:
В день следует выпивать 10-12 стаканов воды для вывода из почек кетоновых тел и продуктов распада жиров. Вместо сахара используйте заменитель — до 6 таблеток в день.
Фрукты — 4 порции в день (4 средних яблока, мандарина, слив). Зеленые овощи без ограничения.
Поскольку в диете есть все необходимые для жизнедеятельности витамины и минералы, то ее можно использовать довольно долгое время.