Что плохого в том, чтобы наслаждаться принятием пищи? Абсолютно ничего! Проблема возникает тогда, когда вы уже не можете сказать «нет» еде и постоянно о ней думаете. В этой статье мы вместе найдём практические решения, как победить пищевую зависимость и научиться любить еду правильно.
Склонны к бездумному поеданию недельных запасов за день, просыпаетесь с неудержимым желанием определённой еды, не можете уснуть, пока не съедите вкусняшку; или, как только получаете тревожное рабочее письмо, достаёте свои любимые угощения из ящика стола.
Если хоть какое-то утверждение к вам относится, обязательно обратите внимание на материал ниже. Ведь это зачастую иррациональное пищевое поведение скрывает очень даже рациональные причины и не является необратимым. Давайте разбираться.
Что такое пищевая зависимость
Пищевая зависимость — это неправильное отношение к еде. Она проявляет себя в постоянной ненасытности, желании определённой пищи, которое удовлетворяется только потреблением чрезмерных количеств еды или в совершенно неподходящие моменты, например, ночью или сразу после приёма пищи.
Проверить, есть ли у вас пищевая зависимость, достаточно просто: наблюдайте и записывайте свои эпизоды переедания или все те моменты, когда вам не следовало есть нездоровую пищу, но вы это сделали. Чтобы упростить процесс, задайте себе такие вопросы:
- вы чувствуете восторг, когда едите очень калорийную пищу, которая вам нравится?
- сразу после удовлетворения запретного желания вы чувствуете себя виноватым?
- когда вы едите, вы теряете контроль над временем и количеством?
- когда рядом кто-то ест что-то, что вам нравится, вы сразу думаете о том, как заполучить хотя бы кусочек, даже если не голодны?
Если ответы «да», вы, скорее всего, зависимы от еды.
Можно ли победить пищевую зависимость
Сразу раскроем один интересный аспект: у пищевой зависимости часто есть психологическая матрица. Приступообразное переедание или просто слишком калорийные и частые перекусы могут представлять собой способ справиться со стрессом, нерешёнными некомфортными ситуациями и забыть неприятные эпизоды. Механизм вознаграждения запускается более или менее бессознательно, в зависимости от ситуации.
Поэтому принципиально важно восстановить мирные отношения с едой, оценивая её как питание, а не как средство для решения внутренних дилемм. Такой подход помогает вновь открыть для себя настоящее удовольствие от еды.
Как перебороть постоянное желание есть
1. Старайтесь думать рационально
Попробуйте стать человеком, для которого голод или тяга к определённой еде не являются чрезвычайной ситуацией. Такие люди способны не поддаваться внезапному желанию и в то же время давать себе поблажки.
2. Отличайте питание от баловства
Стремитесь смотреть на еду под правильным углом. Каждое блюдо должно быть вкусным и удовлетворять особую потребность: все необходимые питательные вещества. То есть еда, конечно, должна доставлять удовольствие, но не нужно превращать её в способ самоутешения, когда вы грустите или нервничаете.
3. Занимайтесь физическими упражнениями и посвящайте себя новым увлечениям
Ухаживайте за своим телом, гуляйте с друзьями, посещайте тренажёрный зал, найдите новое хобби. Когда колесо рутины вращается слишком быстро, легко попасть в ловушку пищевой зависимости. Поэтому важно отметить в своём блокноте несколько выходных, когда вы сможете позаботиться о себе и полностью посвятить себя приятным вещам.
4. Устраните искушения
Этот способ не решающий, но помогает. Никогда не идите за продуктами с пустым животом, чтобы избежать импульсивных покупок, и кладите в корзину только здоровые альтернативы нездоровой пище: несладкие хлопья, йогурт, фрукты, овощи и орехи. Поход в магазин на голодный желудок — одна из самых частых наших ошибок при покупках, приводящая к ожирению.
5. Готовьте больше
Достаточно выделить немного времени на выходных, чтобы организовать своё питание на следующие семь дней и попрактиковаться в готовке. Домашнее приготовление еды поможет вам дозировать калории и заново открыть истинную сущность пищи.
6. Делитесь едой
Захотелось мороженого? Вместо того, чтобы заказывать большую порцию и съесть её в одиночестве на диване, позвоните другу или подруге. Выйдете прогуляться и заодно купите мороженое. Вы будете есть меньше и с большим удовлетворением, одновременно проводя время на свежем воздухе.
«Сладкая» зависимость
Вы никогда не сходили с ума по чипсам и солёным закускам, но выпечка — ваше слабое место. Не ограничиваете себя утренним круассаном и часто оказываетесь перед кафешкой с выпечкой даже после обеда или перед холодильником ночью. Ваша мантра во время стресса — всё равно что, лишь бы сладкое. Вот они — тревожные звоночки зависимости от сладостей и, следовательно, от сахара.
В таких случаях важную роль играет тот же психологический механизм, который приводит к пищевой зависимости в целом — самоутешение. Но есть несколько маленьких хитростей, который помогут научиться говорить решительное «нет» очередной партии булочек.
Как избавиться от пристрастия к сладкому
В дополнение к решениям по устранению пищевой зависимости, перечисленным в предыдущих параграфах, предлагаем вам ещё пару способов, посвящённых перееданию сладкого. У этих трёх секретов красоты противопоказаний нет!
1. Никогда не завтракайте только кофе
Утренний кофе без существенного сопровождающего завтрака запускает запрос организма на новую порцию сахара. Кофеин вызывает всплеск кортизола, гормона стресса, и не даёт инсулину питать клетки, которые будут просить ещё сахара, как только пройдёт эффект от предыдущей дозы. Лучше всего ограничить себя в кофе и попытаться соблюдать низкоуглеводную диету.
2. Пейте много минеральной воды
Знаете ли вы, что недостаток минералов в организме вызывает тягу к сладкой пище? Один литр воды в день на каждые 25 кг веса уменьшает желание сладкого и полезен по многим другим причинам.
3. Побалуйте себя сложными углеводами
Чтобы успокоить постоянное желание ограбить отдел сладостей супермаркета, важно есть несколько сложных углеводов с каждым приёмом пищи. Они снизят выброс глюкозы в кровь, а значит, воспрепятствуют появлению дисбаланса энергии и настроения, бросающего вас в объятья сладкого.
Бездумное импульсивное потребление пищи может превратиться не только в несколько лишних килограммов, но и в пищевое расстройство, справляться с которым нужно будет уже с доктором. Пока всё ещё не так серьёзно, обязательно прислушайтесь к нашим советам, чтобы ваши отношения с едой стали менее токсичными.