Некоторые американские диетологи предлагают весьма своеобразную диету, по которой следует употреблять в пищу овощи и фрукты только зеленого цвета. Авторы диеты убеждены, что зеленый цвет способствует похудению. Трудно говорить, правы они или нет, но то, что подобная диета не причинит вреда, совершенно точно. Ведь зеленые яблоки, киви, огурцы, перцы, кабачки очень полезны для здоровья. А ещё считается, что зелёные овощи и зелень имеют отрицательную калорийность, т.е. организм тратит на их обработку больше энергии, чем они в себе несут.